Волгоградский колледж ресторанного сервиса и технологий стал победителем всероссийской «Здоровой Олимпиады», организованной торговой сетью «Пятёрочка». За активное участие студентов в ЗОЖ-соревнованиях учебное заведение получило грант на создание лаборатории по выращиванию микрозелени.

Новая учебная теплица оснащена современным оборудованием: гидропонными модулями с LED-освещением и автоматической системой полива. Это стало отличным образовательным ресурсом для будущих поваров, которые будут изучать методы применения полезных продуктов в кулинарии.

В лаборатории уже высажены первые культуры — от кресс-салата до редиса и амаранта. Вся выращенная микрозелень затем становится частью блюд на практических занятиях студентов. Следим за данной ситуацией в нашем телеграм канале.

Это важный шаг в рамках проекта «Школа питания», который помогает молодым людям осознанно подходить к своему рациону и воспитывать привычки здорового образа жизни. Волгоградцы продолжают продвигать идеи ЗОЖ, и эта лаборатория является ярким примером такой работы.

Следим за ситуацией в нашем телеграм канале.